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【スイーツ商品開発】和菓子・洋菓子の開発経験を生かせる新しいキャリアです。

事業内容 全国各地の大手コンビニ・スーパーに流通する洋菓子の製造・卸業
業態 スイーツ
募集要項 コンビニ・大手スーパー向けを中心に、スイーツの製造・販売をしている当社。
あなたには、そのスイーツ(カップデザート・焼き菓子)の商品開発をお任せしていきます。
データベースにある商品を組み合わせて新しく商品を企画したり、既存商品を改良したりし、
ヒット商品を生み出してください。
営業や工場と打ち合わせを繰り返しながら、より良い商品を目指します。

【具体的には…】
■コンセプト・ターゲットが決定され、共有される。
■データベースを使って、コンセプト・ターゲットに沿った素材や盛り付けを選定、決定。
■原価率の算出、売上試算、工程表の作成。
■試作品作成。社内プレゼン。
■営業・工場と打ち合わせを繰り返しながら、完成品の製造。

※4人前後でチームを組み、企画を進めていきます。
※企画をするのは、大手スーパー・コンビニ等に並ぶスイーツです。
  イチから新たに商品を企画するよりも、既存商品をカスタマイズするケースのほうが多いです。
※はじめのうちは、リアルなクライアントの意見を聞くために、営業に同行するケースもあります。

【応募資格】
■和菓子・洋菓子作りの実務経験と開発経験がある方
└ ケーキ、焼き菓子などをイチから作る製造工程を理解している方を想定しています。
※学歴は高卒以上です。
年収 月給27万円以上
勤務地 東京都足立区(北千住)
休日 ■週休2日制(土・日/2~3ヶ月に1度、土曜出社があります)■祝日
社保/福利厚生 ■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当
■資格手当
■制服貸与

【休暇】
■有給休暇
■慶弔休暇
その他 自然の素材を活かした数々のコンビニデザートを送り出し、多くのお客様から好評を得ています。

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